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药膳相辅之四:月子养护系列

发布时间:2022-05-27 02:49:28

《黄帝内经》载:“药以祛之,食以随之。”明确提出食物疗法是一种重要的治疗手段。

孙思邈认为:“食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血”,“凡欲治疗,先以食疗;即食疗不愈,后乃用药耳。”

孙思邈的弟子编纂的《食疗本草》,详细记载了241种食物的性味、功效、过食、偏食后的副作用,及其加工和烹调方法。

宋代《太平圣惠方》收录“食疗门”,记载药膳方剂160首,以粥、羹、饼、茶等剂型出现。

病因探究

月子,指从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间,是从生产到产后的第六周,也叫做产褥期。如果恢复得不好,会影响产妇的身体健康。

症状剖析

产褥期内,如果不注意卫生和护理,易发生各种感染、乳腺炎、子宫脱垂、附件炎等多种疾病,严重威胁产妇健康。

对症药材:当归、熟地、白术、黄芪、党参

对症食材:乌鸡、羊肉、黑豆、阿尔巴尼阿尔巴尼亚193国产在线观看亚自拍阿尔巴尼亚无码男人的天堂官网色综合图第一页区阿尔巴尼亚高球怎么死的阿尔巴尼亚99狼客牛奶、猪肝

白芍

【挑选】以均匀,质坚实者为佳

【性味】性凉,味苦酸

【功效】平肝养血,能调整月经周期

治疗头痛眩晕,对腹痛等有止痛功效

缓解四肢痉挛,自汗、盗汗

通利小便,消除水肿、浮肿

【禁忌】虚寒性腹痛泄泻者忌食

【补血调经+利尿消肿】十全大补乌鸡汤

【药材】当归、熟地、党参、炒白芍、白术、茯苓、黄芪、川芎、甘草、肉桂、枸杞、红枣各10克

【食材】乌骨鸡腿一只

【做法】

1、乌骨鸡腿剁块,放入沸水氽烫、捞起、冲净,药材以清水快速冲洗

2、将鸡腿和所有药材一起盛入炖锅,加七碗水以大火煮开

3、转小火慢炖30分钟即可

【药膳功效】

十全大补汤既补气又补血,促进血液循环、利尿消肿、提振精力,并滋肾补血、调经理带、消减疲劳、兼顾调理气血、经脉、筋骨、肌肉等阿尔巴尼阿尔巴尼亚193国产在线观看亚99狼客ong阿尔巴尼亚高球怎么死的>阿尔巴尼亚无码男人的天堂官网rong>阿尔巴尼亚自拍色综合图第一页区组织及血液循环。搭配乌骨鸡炖补,不但适宜产后女性食用,也可治疗男女气血失调,虚弱而导致的性功能失调。

【益气补血+补肝明目】黄芪猪肝汤

【药材】当归1片,黄芪3钱,丹参、生地黄各1.5钱

【食材】姜5片,麻油一汤匙,猪肝4两,菠菜1/3把

【做法】

1、当归、黄芪、丹参、生地黄洗净,加3碗水,熬取药汁备用

2、麻油加葱爆香后,放入猪肝炒半熟,盛起备用

3、将药汁入锅煮开,再放入猪肝煮开

4、然后放入切好的菠菜煮开,适度调味即可

【药膳功效】

此汤有补益气血、益肝明目、利水消肿等功效。当归补血,黄芪补气,丹参活血通经,生地黄清热凉血,而姜、麻油均温热行气,猪肝、菠菜补血。所有材料合用具有既补血又活血的作用,适于产后气虚血少,乳汁分泌不足的妇女食用。

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